Originaire du Texas, Varnie Dennis a effectué toute sa carrière universitaire à Cal Poly, au sein de la Conférence Big West. La saison dernière, lors de son année senior, il tournait à 17,6 pts, 7,6 rbs et 1,6 pds. Varnie Dennis a débuté la saison en Suède où il a disputé 4 matches avec les Solna Vikings, tournant à 13,3 pts à 62,2 %, 8,8 rbs, 0,8 pds et 0,5 ctrs en 20 min.
Malgré sa petite taille (2,02 m), Varnie Dennis est un gros rebondeur notamment grâce à de longs bras, une grande envergure et une présence physique imposante (autour de 120 kgs). Il devrait arriver à Vichy dès aujourd’hui.