Williams a passé 2 saisons dans le Junior College de Champlain avant de passer les 2 dernières saisons de son cursus universitaire à l’université d’Austin Peay d’où il est sorti en 2001 avec de bonnes stats : 13,9 pts, 7,9 rbs et 1,3 pds. Williams a ensuite débuté sa carrière professionnelle en Finlande d’abord dans les rangs du club de Porvoo Tarmo lors de la saison 2002-2003 : 18,4 pts à 51,9 %, 9,6 rbs et 1,9 pds en 34 min. La saison suivante, Williams reste en Finlande mais rejoint la formation des Salon Vilpas Viking où il présente une nouvelle fois de très bonnes stats : 18,6 pts à 43,3 %, 10,2 rbs et 1,4 pds en 35 min.
Une fois sa saison achevée en Finlande, Williams choisit de signer fin mars 2004 avec Rueil avec qui il dispute les 7 derniers matches de la saison régulière (11,9 pts à 49,2 % et 5,6 rbs en 20 min) avant d’emmener son équipe en finale des playoffs de Pro B. Satisfaits de ses prestations, les dirigeants rueillois choisissent de le conserver cette année. Et Williams les honore de cette confiance en alignant des performances de choix : 18,9 pts à 53,2 % et 8,9 rbs en 36 min (évaluation de 21,5). Mais, en proie à de graves difficultés financières, le club de Rueil a dû mettre la clé sous la porte.
- Joe Williams à Salon
- Source : site Salon
Williams a su rebondir rapidement en acceptant l’offre du club de Salon mal en point dans ce championnat de N1. Avec ce précieux renfort pouvant évoluer aussi bien à l’intérieur que dans les ailes, Salon espère grapiller des victoires qui lui permettront de s’éloigner des équipes relégables.